สาเหตุที่ทำให้เกิดริ้วรอยบนใบหน้าจากน้ำตาล

อันตรายจากน้ำตาลคือจะทำให้อ้วน และทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดสูง ตามมาด้วยโรคต่างๆ
เช่นโรคหัวใจ โรคเบาหวาน  น้ำตาลยังทำให้ผิวหมองคล้ำและเกิดริ้วรอยอีกด้วย

 สาเหตุที่ทำให้เกิดริ้วรอยบนใบหน้าจากน้ำตาล

• เราไม่ควรทานน้ำตาลหรือขนมหวานที่มีส่วนผสมของน้ำตาลมากเกินไปเป็นเพราะในร่างกายมีกระบวนการธรรมชาติตกแต่งโปรตีนที่สังเคราะห์ขึ้นมาด้วยน้ำตาลเรียกว่า glycation กระบวนการนี้จะทำให้น้ำตาลที่ไหลเวียนอยู่ในกระแสเลือดไปเกาะกับโปรตีนในร่างกายกลายเป็นโมเลกุลชนิดใหม่ขึ้นมา เรียกโมเลกุลนี้ว่า advanced glycation end products (หรือเรียกย่อ ๆ ว่า AGEs)

• ยิ่งทานน้ำตาลเข้าไปมากเท่าไรก็มีเจ้า AGEs มากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนัง Fredric Brandt บอกว่าร้ายไปกว่านั้นเจ้า AGEs ที่สั่งสมมากขึ้นจะทำลายโปรตีนใกล้เคียงแบบโดมิโนล้มต่อกันทั้งกองทัพเรียกได้ว่าประเมินมูลค่าไม่ได้เลยเพราะโปรตีนที่มันจ้องจะทำลายก็คือ คอลลาเจนและอีลาสติน

•  ซึ่งเป็นโปรตีนไฟเบอร์ที่ทำให้ผิวกระชับและยืดหยุ่น ที่จริงแล้วโปรตีนที่มีมากที่สุดในร่างกายก็คือคอลลาเจน  เมื่อโดนทำลายก็จะสูญเสียสภาพยืดหยุ่นและการฟื้นคืนสู่สภาพเดิมกลายเป็นคอลลาเจนและอีลาสตินที่แห้งและแข็งทำให้เกิดริ้วรอย เหี่ยว ย่นและหย่อนยานขึ้น

• งานวิจัยนี้ตีพิมพ์ในวารสาร the British Journal of Dermatology Brandt กล่าวว่าการทานอาหารที่มีน้ำตาลมากจะทำลายคอลลาเจนต้านการเกิดริ้วรอยชนิดอื่นๆ ไปด้วย คอลลาเจนในร่างกายนั้นมีหลายชนิด ชนิดที่พบมากในผิวคือ คอลลาเจนชนิดที่ 1, 2 และ 3 ซึ่งชนิดที่ 3 เป็นชนิดที่มีอายุการทำงานนานที่สุด glycation จะเปลี่ยนคอลลาเจนชนิดที่ 3 ให้กลายเป็นชนิดที่ 1 ซึ่งแตกหักได้ง่ายกว่า

• เมื่อเกิดเหตุการณ์แบบนี้ขึ้นจะรู้สึกว่าผิวนุ่มน้อยลง ความเสียหายสุดท้ายที่ AGEs จะสร้างขึ้นคือทำให้เอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระไม่ทำงานทำให้ผิวของคุณถูกทำลายจากแสงแดดที่แผดเผามากขึ้นอันเป็นสาเหตุหลักของการแก่ชราของผิว

นี่ก็เป็นข่าวดีสำหรับผู้ที่ต้องการหยุดยั้งการทำลายผิวของน้ำตาล โดยการทานน้ำตาลให้น้อยลงถ้าเป็นไปได้เลิกทานยิ่งได้ยิ่งดี และ"เป็นการเพิ่มคอลลาเจนให้กับผิว"ด้วยค่ะ

สำหรับวิธีรักษาริ้วรอยบนใบหน้า เรายังมีรายละเอียดอีกมากโปรดติดตามเราต่อไปด้วยค่ะ